يعمل برج التبريد على رفع معدل الرطوبة وتبريد الغاز الداخل الى الفلتر او الى الاجهزة الاخرى. والاساس في عمل كافة ابراج التبريد هو تكوين سطح اكبر للتماس بين التيارين البارد والحار وحصول التبادل الحراري بين هذين التيارين. وبصورة عامة ينتقل الماء في ابراج التبريد الى الاعلى ومن ثم يتم ادخاله في البرج بشكل طبيعي او باستخدام مضخات خاصة.